【高雄苓雅】麵屋秀．文化中心商圈．高師大周邊平價日式拉麵 @小蟲記事簿

麵屋秀｜高雄市苓雅區和平一路149-12號｜11:30 – 14:00 、 17:30 – 21:00（日、周一中午休）

之前就聽聞文化中心的「麵屋千代」相當不錯，但平常都沒想到要去吃，不然就是要去吃的時候又沒開門，所以一直沒機會吃到，再過一陣子就關門了。
真是令人扼腕！不過現在又以「麵屋秀」的店名重新在文化中心商圈開賣！
店面小小一間，裝潢相當不日式風格反而有點像一般簡餐店。

拉麵有四種口味，價格在 $100 ~ $170 之間，也算是百元平價拉麵了。

由於還滿愛重口味的，所以就直接點了「特製濃辛拉麵」（小辣）。
一上桌就飄來相當濃厚的「蝦味」！
內容也相當豐富，大約有三四片薄切叉燒、半顆糖心蛋、海苔一片還有一大坨的蔥花。
先從湯入口，一入口當然是一股相當厚實的「蝦味」，口感也比較濃厚、油了一點，接著就是一股辣味衝上來。雖然只點了小辣，但其實還挺辣的了，喝沒幾口就開始滿頭汗了！
湯頭雖然濃厚但還滿順口的，也不會過鹹，喝完整碗湯腎（誤）也沒問題。
叉燒切的相當相當的薄，很像是燒肉飯的那種感覺，還帶著一點肥肉的部分。個人還滿喜歡這樣呈現的，不然不少地方的叉燒雖然厚、咬起來過癮，但是實際上是相當的乾柴阿！

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